Detox, Low-carb, thực phẩm hữu cơ...Tin đồn & Sự thật 119k
- Chi tiết
- Hướng dẫn mua hàng
THÔNG TIN XUẤT BẢN:
Công ty phát hành: Alphabooks
Ngày xuất bản: 2020-10-15 00:00:00
Kích thước: 15 x 23 cm
Dịch Giả: Đào Thị Ngọc
Loại bìa: Bìa mềm
Số trang: 206
Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Thế Giới
TÓM TẮT NỘI DUNG:
Detox, low-carb, thực phẩm hữu cơ… tin đồn và sự thật không đơn thuần là một cuốn sách dinh dưỡng; nó là thứ vũ khí để bạn tiêu diệt thông tin nước đôi và quảng cáo bịa đặt, bảo vệ sự thật và tất nhiên là cả sức khỏe của bản thân.
Đã bao giờ bạn cảm thấy đau đầu trước những thông tin dinh dưỡng trái chiều? “Cà phê không tốt cho sức khỏe của bạn. Không, đợi đã, nó tốt chứ. Chất xơ ngăn ngừa ung thư đại tràng. Không, không hề đâu nhé. Chất béo làm tăng cân. Sai rồi, tinh bột mới làm tăng cân.” Một rừng chữ nghĩa đủ để làm lú lẫn bất cứ ai chỉ đơn giản muốn có một bữa ăn ngon lành tốt cho sức khỏe.
Và bạn đã từng lưỡng lự trước đủ các chế độ ăn giảm cân và thực phẩm chức năng được quảng cáo là có khả năng “làm sạch và thanh lọc, giúp hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể”? Đâu là sự thật? Đâu là những lời nước đôi nhằm lừa phỉnh người tiêu dùng?
Cuốn sách này sẽ giúp bạn thoát khỏi mớ bòng bong ấy. Bằng Thang đo Sự thật độc nhất của mình, cùng với những dẫn chứng khoa học toàn diện và sự hài hước thâm thúy, tác giả Robert J. Davis sẽ giúp bạn “lột mặt nạ” từng lời tuyên bố, xác định xem chúng là sự thật hay là thứ giả hiệu.
Cuốn sách đóng vai trò như một kim chỉ nam, không những cung cấp thông tin mà còn hướng đến cái nhìn khoa học đa chiều, giúp bạn tự đánh giá, phân loại, tìm được vàng giữa bãi cát truyền thông mênh mông, lẫn lộn thật giả.
Không những là một học giả trong lĩnh vực y tế công cộng, Robert J. Davis còn là một nhà báo, tác giả và người thành lập một công ty truyền thông trực tuyến.
Với nền tảng ấy, bạn có quyền đòi hỏi sự khác biệt. Không còn mớ giấy tờ khô khan toàn số và chữ. Không còn những khuyến cáo và bảng giá trị dinh dưỡng, được vẽ ra để người đọc tuân theo một cách mù quáng, máy móc, thụ động. Cuốn sách này chính là giải pháp bạn cần và xứng đáng nhận được.
Một số đánh giá:
“Robert Davis đã cắt nghĩa đơn giản về chất béo và làm sáng tỏ những vướng mắc về chế độ ăn cũng như các vấn đề dinh dưỡng một cách độc đáo, ngắn gọn và dễ hiểu. Detox, low-carb, thực phẩm hữu cơ tin đồn và sự thật sẽ mang đến cho bạn kiến thức và những phút giây thư giãn. Đây chính là cuốn sách cần phải đọc với những ai luôn thắc mắc liệu nên tin hay không những lời đồn thổi.”
- Lisa “Hungry Girl” Lillien
“Robert Davis khéo léo pha trộn sự thông minh, trí tuệ, hiểu biết sâu sắc và giọng văn gẫy gọn. Tôi sẽ giới thiệu cuốn sách quý giá này cho bất cứ ai mà tôi biết.”
- Tiến sĩ David Katz, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu dự phòng Đại học Yale
“Chà, cuốn sách thật là dễ hiểu! Robert Davis lại một lần nữa thành công với lối diễn giải hóm hỉnh và hợp lý về những thuật ngữ khoa học dinh dưỡng phức tạp và biến chúng thành những thông điệp đơn giản về ăn uống lành mạnh. Ai mà biết được đọc sách về nghiên cứu din dưỡng lại thú vị đến thế?
- Thạc sĩ, Chuyên gia dinh dưỡng Carolyn O’Neil, đồng tác giả cuốn The Dish
“Cuốn sách này là một viên ngọc quý. Với sự rõ ràng, khôn khéo và trí tuệ, Robert Davis đã làm sáng tỏ những bí ẩn y học, cung cấp thông tin chính xác và đáng tin cậy cho độc giả. Đây là một cuốn sách thú vị và bổ ích. Đồng thời nó có trích dẫn đầy đủ giống như phần lớn các cuốn sách giáo khoa của trường y… thật thú vị.”
- Tiến sĩ Nancy Snyderman, Trưởng Ban biên tập Tin tức y học của đài NBC
“Davis, với tư cách một nhà báo sức khỏe đã từng nhận nhiều giải thưởng, đã giúp chúng ta mở rộng tầm nhìn bằng cuốn sách nhỏ bé này. Bất kể khái niệm nào, từ aspartame, đến si rô ngô giàu fructose hay gluten, Davis đều chỉ dựa vào những bằng chứng tốt nhất để phân biệt giữa sự thật với thông tin nửa vời cũng như những câu chuyện hư cấu… Davis đã làm giàu cho cuốn sách bằng những dẫn chứng đáng tin cậy và khép lại tác phẩm bằng danh sách Mười mẹo để hiểu rõ những khuyến cáo về chế độ ăn và dinh dưỡng, một kết thúc xứng đáng với những gì bạn bỏ ra để có được cuốn sách này trên tay.”
— Booklist
“Cuốn sách nhỏ bé giá trị này sẽ quyến rũ được một lượng lớn độc giả.”
- Library Journal
Về tác giả:
Tiến sĩ Robert J. Davis là một nhà báo về sức khỏe có nhiều giải thưởng. Các bài viết của ông từng xuất hiện trên CNN, PBS, WebMD và tạp chí Wall Street. Ông là người sáng lập và tổng biên tập của E và là tác giả của cuốn The Healthy Skeptic (Sự nghi ngờ lành mạnh). Ông cũng giảng dạy tại Trường Y tế Công cộng Rollins thuộc Đại học Emory.
Read Station – Space of mind, Style of read
Địa chỉ: Read Station Huỳnh Thúc Kháng kéo dài (đối diện tòa Hateco Laroma), Đống Đa, Hà Nội.
☎Hotline: 086 683 6004
⏰Mở cửa từ 7h – 23h mỗi ngày
Giới thiệu về Read Station
Lịch sử hình thành và phát triển Read Station được thành lập vào năm 2022 bởi một nhóm những người đam mê sách và công nghệ, với mục tiêu tạo ra một không gian đa chức năng, nơi mà mọi người có thể cùng nhau làm việc, học tập, và thư giãn. Từ những ngày đầu với chỉ vài kệ sách và một quán cà phê nhỏ, Read Station đã không ngừng phát triển, mở rộng dịch vụ và không gian để trở thành một trong những địa điểm yêu thích của cộng đồng.
Sứ mệnh và tầm nhìn Sứ mệnh của Read Station là cung cấp một không gian sáng tạo và thoải mái, nơi mọi người có thể tìm thấy nguồn cảm hứng, kiến thức và cơ hội để phát triển bản thân. Chúng tôi hướng tới việc xây dựng một cộng đồng kết nối, hỗ trợ lẫn nhau và thúc đẩy sự sáng tạo. Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành trung tâm văn hóa và tri thức hàng đầu, không chỉ trong nước mà còn vươn tầm quốc tế.
Giá trị cốt lõi Các giá trị cốt lõi của Read Station bao gồm:
- Sáng tạo: Khuyến khích mọi người tìm kiếm và phát triển ý tưởng mới.
- Cộng đồng: Xây dựng một môi trường hỗ trợ và kết nối lẫn nhau.
- Chất lượng: Cung cấp dịch vụ và sản phẩm với tiêu chuẩn cao nhất.
- Đổi mới: Luôn cập nhật và áp dụng những xu hướng mới nhất trong mọi lĩnh vực.
Dịch vụ đồ uống
Mô tả tổng quan Read Station không chỉ là nơi để làm việc và đọc sách mà còn là một quán cà phê tuyệt vời với đa dạng thức uống hấp dẫn. Chúng tôi tin rằng một tách cà phê ngon hoặc một ly nước ép tươi mát có thể làm cho trải nghiệm tại Read Station trở nên hoàn hảo hơn.
Đa dạng thức uống Tại Read Station, bạn có thể tìm thấy mọi loại thức uống từ cà phê truyền thống như espresso, cappuccino, latte đến các loại nước trái cây, sinh tố và trà đặc biệt. Chúng tôi luôn cập nhật thực đơn để mang đến những lựa chọn mới mẻ và phù hợp với mọi sở thích.
Chất lượng và nguyên liệu Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất để pha chế các loại đồ uống. Cà phê được chọn lọc từ những hạt cà phê tốt nhất, nước ép được làm từ trái cây tươi ngon và các loại trà được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị và lợi ích sức khỏe.
Không gian thưởng thức Không gian quán cà phê tại Read Station được thiết kế ấm cúng và thoải mái, với nhiều góc ngồi yên tĩnh để bạn có thể vừa nhâm nhi đồ uống, vừa làm việc hoặc đọc sách. Cửa sổ lớn đón ánh sáng tự nhiên, cùng với cây xanh và trang trí tinh tế tạo nên một bầu không khí thư giãn và dễ chịu.
Co-working Space
Giới thiệu không gian làm việc chung Co-working space tại Read Station là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một môi trường làm việc chuyên nghiệp nhưng không kém phần sáng tạo. Với không gian rộng rãi, tiện nghi và trang bị đầy đủ, chúng tôi cung cấp các gói dịch vụ linh hoạt để đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng, từ các freelancer đến các nhóm startup.
Lợi ích của việc làm việc tại co-working space Làm việc tại Read Station không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc thuê văn phòng riêng mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:
- Môi trường cộng đồng: Cơ hội kết nối, hợp tác và học hỏi từ những người cùng chí hướng.
- Tăng năng suất: Không gian làm việc chuyên nghiệp giúp bạn tập trung và đạt hiệu quả cao hơn.
- Tiện ích đầy đủ: Được trang bị wifi tốc độ cao, máy in, phòng họp và các dịch vụ hỗ trợ khác.
Cơ sở vật chất và tiện ích Read Station cung cấp mọi tiện nghi cần thiết cho công việc của bạn, bao gồm:
- Bàn làm việc và ghế ergonomics thoải mái
- Phòng họp trang bị hiện đại
- Khu vực nghỉ ngơi và giải trí
- Kết nối internet tốc độ cao
- Dịch vụ in ấn và photocopy
- Khu vực bếp và quầy bar với đồ uống và snack
Câu chuyện thành công của khách hàng Nhiều khách hàng đã chọn Read Station là nơi khởi nghiệp và phát triển doanh nghiệp của mình. Ví dụ như công ty ABC, một startup về công nghệ đã tăng trưởng vượt bậc chỉ sau một năm làm việc tại đây nhờ vào môi trường sáng tạo và sự hỗ trợ từ cộng đồng co-working.
Thư viện sách
Bộ sưu tập sách phong phú Thư viện tại Read Station là một kho tàng tri thức với hàng ngàn đầu sách đa dạng từ văn học, khoa học, nghệ thuật đến kinh doanh, công nghệ. Chúng tôi luôn cập nhật các đầu sách mới nhất để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu và học hỏi của độc giả.
Các loại sách và chủ đề nổi bật Chúng tôi có các khu vực chuyên biệt cho từng chủ đề sách, giúp độc giả dễ dàng tìm kiếm và chọn lựa:
- Văn học: Tiểu thuyết, truyện ngắn, thơ
- Khoa học: Vật lý, hóa học, sinh học, vũ trụ học
- Nghệ thuật: Mỹ thuật, nhiếp ảnh, âm nhạc
- Kinh doanh: Quản lý, marketing, khởi nghiệp
- Công nghệ: Lập trình, trí tuệ nhân tạo, công nghệ thông tin
Dịch vụ hỗ trợ độc giả Chúng tôi cung cấp các dịch vụ hỗ trợ độc giả như tư vấn sách, hướng dẫn tìm kiếm thông tin, và đặt sách theo yêu cầu. Ngoài ra, thư viện còn tổ chức các buổi gặp gỡ tác giả, thảo luận sách, và hội thảo chuyên đề.
Sự kiện liên quan đến sách Read Station thường xuyên tổ chức các sự kiện sách như:
- Ra mắt sách mới
- Gặp gỡ và giao lưu với tác giả
- Thảo luận về các chủ đề sách nổi bật
- Hội thảo và lớp học về viết lách, đọc sách hiệu quả
Tổ chức sự kiện
Các loại sự kiện tổ chức tại Read Station Read Station là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện đa dạng từ hội thảo, workshop, buổi gặp mặt đến các buổi tiệc và lễ kỷ niệm. Không gian linh hoạt của chúng tôi có thể được bố trí theo nhiều phong cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng sự kiện.
Quy mô và phạm vi tổ chức Chúng tôi có thể tổ chức các sự kiện với quy mô từ nhỏ (10-20 người) đến lớn (hơn 100 người). Các dịch vụ bao gồm thiết kế và trang trí không gian, cung cấp thiết bị âm thanh