Chế độ ăn trường thọ 139k
- Chi tiết
- Hướng dẫn mua hàng
THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Tên Nhà Cung Cấp : Alpha Books
Tác giả : Tiến sĩ Valter longo
Người Dịch: Nguyễn Khánh Chi
Nhà XB NXB Dân Trí
Năm XB: 2021
Trọng lượng (gr) 300
Kích Thước: 23 x 15 cm
Số trang 300
Hình thức Bìa Mềm
NỘI DUNG SẢN PHẨM:
Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm:
(1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ,
(2) Dịch tễ học,
(3) Các nghiên cứu lâm sàng,
(4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và
(5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp.
Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Những điểm cần lưu ý khi thực hiện Chế độ ăn Trường thọ được gói gọn trong những điều dưới đây:
Thực hiện chế độ ăn pescetarian (ăn chay có hải sản).
Protein ít nhưng đủ.
Giảm thiểu chất béo xấu, đường, tối đa hóa chất béo tốt và carb phức.
Đảm bảo đủ các dưỡng chất.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm từ thế hệ đi trước của bạn.
Ăn hai bữa chính một ngày và một bữa phụ.
Giới hạn thời gian ăn uống.
Thực hành nhịn ăn kéo dài định kỳ.
Đồng thời, tiến sĩ cũng không hề bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục đối với mục tiêu tối ưu hóa tuổi thọ.
Ông đã đưa ra những lời khuyên thiết thực để độc giả có thể tập luyện hằng ngày:
Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày.
Đi thang bộ thay vì thang máy hoặc thang cuốn.
Vào cuối tuần, đi bộ mọi nơi, thậm chí những nơi xa (tránh xa tối đa các khu vực ô nhiễm).
Tập thể dục cường độ trung bình 2,5 giờ đến 5 giờ mỗi tuần, với một số bài tập ở cường độ cao.
Hầu hết các tác dụng có lợi có vẻ là trong khoảng 2,5 giờ đầu tiên, không bắt buộc tập thêm.
Tập tạ hoặc các bài tập không chịu trọng lượng nhằm làm mạnh tất cả các nhóm cơ.
Để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp, ăn ít nhất 30 gram protein trong một bữa một đến hai tiếng sau khi tập tạ cường độ tương đối cao.
Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong.
Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện. Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc chữa trị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.
Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.
VỀ TÁC GIẢ:
Tiến sĩ Valter Longo sinh năm 1967, quốc tịch Ý. Ông là giáo sư trong lĩnh vực Lão khoa và Sinh học, Giám đốc Học viện Longevity thuộc Đại học Nam California. Ông được đào tạo chuyên sâu về miễn dịch học, nội tiết, vi sinh, di truyền học, sinh học phân tử và bệnh học. Năm 2018, ông được Tạp chí Time vinh danh là một trong 50 người có ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe nhờ nghiên cứu về Chế độ giả nhịn ăn. Những cuốn sách tiếng Ý bán chạy khác của ông bao gồm: Alla tavola della longevità (tạm dịch: Bừa ăn trường thọ), La longevità inizia da bambini (tạm dịch: Tuổi thọ bắt đầu từ thời thơ ấu).
Read Station – Space of mind, Style of read
Địa chỉ: Read Station Huỳnh Thúc Kháng kéo dài (đối diện tòa Hateco Laroma), Đống Đa, Hà Nội.
☎Hotline: 086 683 6004
⏰Mở cửa từ 7h – 23h mỗi ngày
Giới thiệu về Read Station
Lịch sử hình thành và phát triển Read Station được thành lập vào năm 2022 bởi một nhóm những người đam mê sách và công nghệ, với mục tiêu tạo ra một không gian đa chức năng, nơi mà mọi người có thể cùng nhau làm việc, học tập, và thư giãn. Từ những ngày đầu với chỉ vài kệ sách và một quán cà phê nhỏ, Read Station đã không ngừng phát triển, mở rộng dịch vụ và không gian để trở thành một trong những địa điểm yêu thích của cộng đồng.
Sứ mệnh và tầm nhìn Sứ mệnh của Read Station là cung cấp một không gian sáng tạo và thoải mái, nơi mọi người có thể tìm thấy nguồn cảm hứng, kiến thức và cơ hội để phát triển bản thân. Chúng tôi hướng tới việc xây dựng một cộng đồng kết nối, hỗ trợ lẫn nhau và thúc đẩy sự sáng tạo. Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành trung tâm văn hóa và tri thức hàng đầu, không chỉ trong nước mà còn vươn tầm quốc tế.
Giá trị cốt lõi Các giá trị cốt lõi của Read Station bao gồm:
- Sáng tạo: Khuyến khích mọi người tìm kiếm và phát triển ý tưởng mới.
- Cộng đồng: Xây dựng một môi trường hỗ trợ và kết nối lẫn nhau.
- Chất lượng: Cung cấp dịch vụ và sản phẩm với tiêu chuẩn cao nhất.
- Đổi mới: Luôn cập nhật và áp dụng những xu hướng mới nhất trong mọi lĩnh vực.
Dịch vụ đồ uống
Mô tả tổng quan Read Station không chỉ là nơi để làm việc và đọc sách mà còn là một quán cà phê tuyệt vời với đa dạng thức uống hấp dẫn. Chúng tôi tin rằng một tách cà phê ngon hoặc một ly nước ép tươi mát có thể làm cho trải nghiệm tại Read Station trở nên hoàn hảo hơn.
Đa dạng thức uống Tại Read Station, bạn có thể tìm thấy mọi loại thức uống từ cà phê truyền thống như espresso, cappuccino, latte đến các loại nước trái cây, sinh tố và trà đặc biệt. Chúng tôi luôn cập nhật thực đơn để mang đến những lựa chọn mới mẻ và phù hợp với mọi sở thích.
Chất lượng và nguyên liệu Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất để pha chế các loại đồ uống. Cà phê được chọn lọc từ những hạt cà phê tốt nhất, nước ép được làm từ trái cây tươi ngon và các loại trà được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị và lợi ích sức khỏe.
Không gian thưởng thức Không gian quán cà phê tại Read Station được thiết kế ấm cúng và thoải mái, với nhiều góc ngồi yên tĩnh để bạn có thể vừa nhâm nhi đồ uống, vừa làm việc hoặc đọc sách. Cửa sổ lớn đón ánh sáng tự nhiên, cùng với cây xanh và trang trí tinh tế tạo nên một bầu không khí thư giãn và dễ chịu.
Co-working Space
Giới thiệu không gian làm việc chung Co-working space tại Read Station là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một môi trường làm việc chuyên nghiệp nhưng không kém phần sáng tạo. Với không gian rộng rãi, tiện nghi và trang bị đầy đủ, chúng tôi cung cấp các gói dịch vụ linh hoạt để đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng, từ các freelancer đến các nhóm startup.
Lợi ích của việc làm việc tại co-working space Làm việc tại Read Station không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc thuê văn phòng riêng mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:
- Môi trường cộng đồng: Cơ hội kết nối, hợp tác và học hỏi từ những người cùng chí hướng.
- Tăng năng suất: Không gian làm việc chuyên nghiệp giúp bạn tập trung và đạt hiệu quả cao hơn.
- Tiện ích đầy đủ: Được trang bị wifi tốc độ cao, máy in, phòng họp và các dịch vụ hỗ trợ khác.
Cơ sở vật chất và tiện ích Read Station cung cấp mọi tiện nghi cần thiết cho công việc của bạn, bao gồm:
- Bàn làm việc và ghế ergonomics thoải mái
- Phòng họp trang bị hiện đại
- Khu vực nghỉ ngơi và giải trí
- Kết nối internet tốc độ cao
- Dịch vụ in ấn và photocopy
- Khu vực bếp và quầy bar với đồ uống và snack
Câu chuyện thành công của khách hàng Nhiều khách hàng đã chọn Read Station là nơi khởi nghiệp và phát triển doanh nghiệp của mình. Ví dụ như công ty ABC, một startup về công nghệ đã tăng trưởng vượt bậc chỉ sau một năm làm việc tại đây nhờ vào môi trường sáng tạo và sự hỗ trợ từ cộng đồng co-working.
Thư viện sách
Bộ sưu tập sách phong phú Thư viện tại Read Station là một kho tàng tri thức với hàng ngàn đầu sách đa dạng từ văn học, khoa học, nghệ thuật đến kinh doanh, công nghệ. Chúng tôi luôn cập nhật các đầu sách mới nhất để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu và học hỏi của độc giả.
Các loại sách và chủ đề nổi bật Chúng tôi có các khu vực chuyên biệt cho từng chủ đề sách, giúp độc giả dễ dàng tìm kiếm và chọn lựa:
- Văn học: Tiểu thuyết, truyện ngắn, thơ
- Khoa học: Vật lý, hóa học, sinh học, vũ trụ học
- Nghệ thuật: Mỹ thuật, nhiếp ảnh, âm nhạc
- Kinh doanh: Quản lý, marketing, khởi nghiệp
- Công nghệ: Lập trình, trí tuệ nhân tạo, công nghệ thông tin
Dịch vụ hỗ trợ độc giả Chúng tôi cung cấp các dịch vụ hỗ trợ độc giả như tư vấn sách, hướng dẫn tìm kiếm thông tin, và đặt sách theo yêu cầu. Ngoài ra, thư viện còn tổ chức các buổi gặp gỡ tác giả, thảo luận sách, và hội thảo chuyên đề.
Sự kiện liên quan đến sách Read Station thường xuyên tổ chức các sự kiện sách như:
- Ra mắt sách mới
- Gặp gỡ và giao lưu với tác giả
- Thảo luận về các chủ đề sách nổi bật
- Hội thảo và lớp học về viết lách, đọc sách hiệu quả
Tổ chức sự kiện
Các loại sự kiện tổ chức tại Read Station Read Station là địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện đa dạng từ hội thảo, workshop, buổi gặp mặt đến các buổi tiệc và lễ kỷ niệm. Không gian linh hoạt của chúng tôi có thể được bố trí theo nhiều phong cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng sự kiện.
Quy mô và phạm vi tổ chức Chúng tôi có thể tổ chức các sự kiện với quy mô từ nhỏ (10-20 người) đến lớn (hơn 100 người). Các dịch vụ bao gồm thiết kế và trang trí không gian, cung cấp thiết bị âm thanh
